sábado, 29 de mayo de 2010

Galletas sabrosas

-¡El teléfono!, ay la puerta, no espera creo que han llamado al telefonillo de abajo, uyss el horno! si, si un momento, voyyyy...

Por finnnn! hoy es sábado, y ya es casi de noche, vengo corriendo a traerte unas galletitas si te gusta los ingredientes quizás las prepares para mañana desayunar!.

Ah! antes que me llamen o tenga que dejar esto a medias, te dejo un enlace a un concurso, va de galletas! yo este mes voy corre que te pillo y casi, casi dejándolo todo a última hora, pero aunque me vas a dar, por avisarte tan tarde, seguro que te alegras, porque aun te queda todo el día de mañana por si te apetece participar, además el lunes también, porque la fecha tope es el día 31 de mayo así que ... venga a la cocina!

El concurso va dirigido por pepekitchen y caprichosdecocina


Ingredientes:

200gr de harina
70gr de azúcar
125gr de mantequilla -yo ligera;)-
Media cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
La mitad de la ralladura de un limón
1 yema de huevo

Vamos a ello:

. En un bol, haz un volcán con la harina que habrás tamizado, y en su centro añade la yema de huevo, el azúcar, el extracto de vainilla, la sal y la ralladura de limón, mezcla

. Incorpora la mantequilla, - para este paso, recuerda haber sacado un tiempo antes la mantequilla que necesites de la nevera, te resultara mas fácil, trabajar- y amasa todo muy bien.

. Envuelve con papel de plástico y deja reposar en la nevera 1h.

. Enharina tu mesa de trabajo saca la masa y extiende con el rodillo, corta con la forma que más te guste, yo he hecho como rosquillas...

. Precalienta el horno a 200º y deja como unos 10 min aproximadamente, ya sabes cada horno...

. Sácalas y déjalas enfriar encima de una rejilla... y a DISFRUTAR

Ñam, Ñam!


Una cosita a mi me han salido unas 20 porque las he hecho gorditas, pero pueden salir unas 40 si la masa la extiendes mas y las dejas mas finitas, ahí ya como gustes ;)



38 comentarios:

  1. Mmmmm...qué buenas se ven con esa forma!
    ;-D
    Mucha suerte en el concuro guaapaaa!
    Besotes.

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  2. Me quedo unas cuantas vale?? se ven... Y encima son galletas, que empiezas con una y como son chiquititas, pues sigues con otra. Cuando te has querido dar cuenta quedan dos!! jajaja!
    Me imagino tu estrés y es que este mes no has parado de hacer cositas por aquí... Pero qué frutos están dando no?

    Besitos guapa!
    Gema
    http://la-gitanilla.blogspot.com/

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  3. Pero que galletitas tan apetitosas, se ven muy ricas. Me pillo una para el camino.
    Un besín.

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  4. Me gustannnn mucho, me llevo una para probarlas, aparte de la receta claro.
    Besos

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  5. ayyy yo quierooooo!!! que buenas se ven, me llevo un par virtuales que esas no engordan jajaaj besitos

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  6. ¡Qué estrés! Jajaja. Pero que bonitas y ricas te quedaron. Te cojo una y me guardo la receta. Besitos.

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  7. Me cojo alguna, porque tienen una pinta asombrosa, y así gorditas más ricas. Suerte en el concurso.
    Muxus

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  8. Realmente se ven muyyy sabrosas. Suerte en el concurso!!!!
    un besito y feliz domingo,

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  9. Pero filla, que marcha llevas, desde luego es envidiable tu entusiasmo. Yo nunca he participado en un concurso, pero voy a ver si me voy animando. Las galletitas son de 10, así es que estare muy pendiente del resultado del concurso. Un besito.

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  10. Me han encantado tomo nota de la receta

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  11. que buena pinta esas galletas y ademas que buena fotografia que hay en este blog. Sin palabras.

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  12. Que sabrosas tus galletas!!...vi tu arroz con leche, y es muy parecido al que comia en mi infancia....claro que como Latinoamericana, es obvio que tengamos influencia de Espana....Gracias por visitar la ensalada....Preciosa la foto de ese rincon del mundo....Abrazos, Marcela

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  13. Te han quedado geniales que maravilla e galletas, a ver si tienes suerte que el lote está estupendo, a mi ya no me dá tiempo debe ser porque nunca me entero de estos concursos
    besitoss guapaaaaa

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  14. Gracias Amanda, la verdad que han salido muy ricas… las hice por la tarde y por la noche ya no quedaban muchas, esta mañana solo teníamos 4 jeje… pero las hemos disfrutado a base de bien! Besitos

    Hola Gitanilla, sí que es verdad empiezas con una y cuando te quieres dar cuenta ya no quedan jaja lo que le decía Amanda… que esta mañana 4 quedan ;S , no te creas que es por el blog, es que no paro, una cosa por aquí, otra por allí, me propongo mil cosas y cuando me doy cuenta el día voló… pero bueno, menos mal que tengo el blog, últimamente se está convirtiendo en mi momento de relax… las tarde de domingo me las paso viajando por todas vuestras cocinas y anda que no aprendo, tu también estas en el sorteo, mucha suerte guapi;)

    Hola Dely claro que si… pero solo con una, me parece que va a ser poquito… te veo de aquí un ratito con la mano en el plato de nuevo jajaj, Besitos

    Neus, espero que te haya gustado y la receta tuya es! Si las haces, me cuentas ¿vale? Un besito

    Rocio, eso he leído que andas a dieta! Ya somos dos… las virtuales no engordan el problema es cuando por arte de magia se convierten en reales… hay sí que es más complicado, porque la tentación mata jajaja Besitos

    Patri hola cariño, las he hecho gorditas porque mi catador las prefiere así… dice que están mas ricas… yo las encuentro igual, solo que así pues hinchan mas jeje, muchas suerte para ti también además, tu por partida doble que he visto que has presentado dos y a cual más rica mmm Besitos

    Hola Hilmar gracias guapa, si estaban muy ricas, el puntito de vainilla junto el limón ha quedado rico, Besines

    Domi! Esta vez porque tienes la mano malita que si no, hubieras podido participar, que la suerte es para todas y siempre pensamos que no nos va a tocar hasta que un día chas! ALEGRIA jeje… muchas gracias por tu comentario, espero que andes mejor, Besitos

    Hola Gurmet, la receta toda tuya, si las haces, ya sabes ;) me dices si te han gustado ¿vale, porfi? Un besito

    Tu mejor receta, no sabes lo grande que me terminas de hacer, estoy más roja que un tomate! Jaja, ¿de verdad que te gustan las fotos? No sabes cómo me alegro! Muchas veces no estoy yo muy contenta… como en este caso… no han salido las galletitas como realmente eran, las veo más feúchas… pero que vamos hacer, no todos salimos resultones siempre, jeje… Muchas gracias por tu visita me ha hecho mucha ilusión, Besitos

    Hola María Elena gracias por venir y me alegro que te guste, Besitos

    Foodtravelandwine, gracias a ti por tu magnifica aportación al hemc, una ensalada muy rica la verdad, y tu blog muy bonito, gracias por tus palabras. Besitos

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  15. Mª José como que no te da tiempo? mañana no tienes un ratito para preparar unas galletas y las presentas? es la fecha tope, pone hasta el 31, venga a ver si te da y así hay mas emoción!

    Un besito

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  16. Que galletas mas ricas, y con ingredientes faciles.

    Escelentes.

    Besos guapa y suerte.

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  17. Hola cuinera. Aprender a hacer galletas es mi asignatura pendiente...Será cuestión de ponerse con las manos en la masa no?
    Gracias "princesilinda".
    La osita de Ibiza.

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  18. gracias por tu visita...por cierto ami tb me gustaría estar en un rincón del mundo, el tuyo cual es si no es mucho preguntar?

    seguimos cocinando y visitando.
    saludos
    jorge
    www.pocohecho.com

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  19. Hola Cuinera! vaya que le sientan bien el nombre a estas galletitas, se ven muy apetecibles, las galletas también tienen el propósito que dejan la casa con un olor exquisito :D
    Un abrazo, perdona por no pasarme antes pro tuve problemas con el internt :S
    Saludos y éxitos.

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  20. Habrá que atreverse con la repostería, porque esas galletas se ven ricas, ricas…

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  21. Que ricas guapi! Queda alguna???? jejeje...
    Suerte para el concurso!
    Besotes!

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  22. Antes de leer galleta vi la foto, y me parecian calamares a la romana, jajaja
    Seguro que muy ricas!!, no hago mucho galletas y mira que me gustan, a ver si me pongo un dia.
    besitos

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  23. HOLA GUAPA TU

    NO HAY NADA MÁS RICO QUE LAS GALLETAS CASERAS, Y ESO QUE COMENTAS DE QUE "VOLARON"...QUIERE DECIR QUE QUEDARON DE 10...

    PETONETS SUSANNA

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  24. ils sont à croquer ces biscuit, j'aime beaucoup
    j'en croquerai volontiers quelques uns
    bonne soirée

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  25. Quina bona pinta! T'han quedat genials! N'agafo un parell que ja tinc l'estòmac que s'arrossega per terra. Petons guapíssima!

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  26. mUCHÍSIMA suerte en el concurso de PepeKitchen y un abrazo para tu catador, jaja.

    Tienen una pinta estupenda... (yo las prefiero así, gorditas) (Las galletas, jajaj)

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  27. creo que ya llego tarde para el concurso, pero no para coger la receta de estas galletas sabrosas.... sabrosas....
    Un abrazo

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  28. jaja! quin post més divertit!
    Bé, ja no hi sóc a temps, però igualment crec que no accepten blogs en català...per la propera ho hauré de preguntar...

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  29. Me gusta mucho hacer i comer galletas! no me he acordado del concurso... otra vez serà! me quedo con la receta1
    Una abraçada!

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  30. Que ricas se ven, que tengas mucha suerte en el concurso, seguramente ya ha terminado...iré a ver.
    Besitos!!

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  31. Irás corre que te pillo pero las galletas están.. están... uyyy como están.

    Besos

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  32. sobre todo y antes de que se olvide.. muchas gracias por tu comentario.. de no er por él.. a saber cuánto tiempo tardaría en tropezarme contigo!! y una ni puede ni debe perderse recetas como las que tienes... madre mia.. se em hace la boca agua con todas!!!
    estas galletas tienen una pinta deliciosa... si fuese tu vecina.. mandaría a alguien que "molestase" con el telefonillo mientras me colaba por la ventana a "robarte" unas cuantas.-..jajaaj
    besotes

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  33. Buenassssss, aquí estoy como te he prometido, me he hecho seguidora de tu magnífico blog.
    Muy buenas las galletas. Suerte en el concurso.
    Una curiosidad, de donde es la foto de cabecera?
    Besos y hasta pronto.

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  34. Hola cuinera! yo también me he hecho seguidora de tu blog, te he conocido a través de Patricia ( el recetario de mi cocina) que ha publicado tus estupendas rosquilletas, y también me pregunto en que lugar del mundo tan bonito estás porque supongo que es en la foto que pones. Es muy bonito con esas montañas detrás. Besos

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  35. Sabrosas, divinas y preciosas.
    Muchísima suerte en el concurso.

    Besos.

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  36. Des biscuits que je croquerai avec plaisir.
    Très réussis. bravo!!

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  37. Me alegro que te gusten las galletas Marisol, son sencillitas pero muy ricas, gracias por venir a mi ventana ;)

    Hola Maryam, pues hay que solucionar lo de la tarea pendiente, me encantaría ver unas galletitas hechas por ti, seguro que son muy ricas y bonitas, Un abracito de osito.

    Hola Jorge, muchas gracias por tu visita mi rincón desde donde cocino es Valencia, pero seguramente preguntas por la foto de la cabecera del blog! Es Potes un pueblecito de Asturias, precioso si alguna vez tienes la oportunidad de ir en algún viaje, ves sin dudarlo porque te enamoraras! Un besito

    Hola Oscar que alegría verte de nuevo! No hay nada que perdonar, faltaría más! Me alegro que te hayan gustado las galletitas, son muy sencillas, pero sabrosas! Sí, que es cierto dejo un aroma más rico, ni el mejor ambientador! Jeje Besitos

    El oteador de los mercados, pues manos a la masa! Seguro que te encanta hacer galletas, y luego comerlas aun mas jeje, Besitos

    Lore! Ya no quedan ni las migas, pero si tu quieres, te hago una bandejita y la degustas mmm, gracias por tus deseos, al final no hubo suerte, pero se lo llevo una chica encantadora y con una receta muy rica! Besitos

    Pindo! Jajajaj, pues mira ahora que leo tu comentario me he ido a la foto y no te falta razón jaja la verdad que no han salido muy coquetas, que vamos hacer! Ya sabes no tuvieron su mejor día jajaj, pero su interior era muy bello, ¿no dicen que eso es lo importante? Un besito

    Fimére me alegro que te hayan gustado, gracias por tu visita, Un besito

    Gemma coge los que quieras! Jeje me imagino que el estomago ya ira con mucha menos hambre ¿verdad? Jeje, Besitos guapa!

    El futuro Bloguero, jeje de tu parte se lo doy al catador, ¿también te gustan las galletas gorditas? Mira que a mí me gustan un poquito más delgaditas, pero no hay manera, aquí el jefe es el jefe y le gustan gorditas jeej Besitos

    StHilari si ya es tarde para el concurso, pero no para ponerse con las galletas ¿a que están ricas? Jeje, Besitos y gracias por tu visita

    Gemmota yo no leí nada que no aceptan blogs en catalán, espero que sea así y verte en el próximo que con tus tentaciones, caerán rendidos! Besitos

    Hola Teresa, a la próxima si vuelven hacer un concurso me acordare de ti, para que no se te pase, me alegro que te gusten las galletitas, a mi también y mucho! Un besito

    Hola Kako si ya termino, Un besito y gracias

    Dolors ¿Cómo están? Jeje muchas gracias guapa!

    Hola Fargopatt, muchas gracias a ti, por venir a mi blog, es un autentico placer, jajaj si fueras mi vecina no te haría falta distraerme te invitaría a tomar café, chocolate o lo que más te guste ;) me has hecho sonreír mucho con tu comentario, gracias!

    Hola cocinera de Betulo, muchas gracias por hacerte seguidora, te puedes imaginar porque me imagino que a ti también te pasaba lo mismo al principio e incluso estoy segura que ahora, cada vez que veo un comentario o un nuevo seguidor me emociono! De verdad que ilusión da todo esto... Gracias! Ahí perdón que se me olvidaba mi rinconcito esta en Valencia, pero la foto de la cabecera es Potes un pueblecito de Asturias, un lugar mágico.

    Hola María, muchas gracias por tu visita, he tenido el honor de salir en el blog de Patricia, me ha hecho mucha ilusión y mira gracias a ella, te he conocido! Me hace mucha ilusión tenerte como seguidora muchas gracias!, mi rinconcito como le he dicho a la cocinera de Betulo es en Valencia aunque la cabecera del blog es Potes, Asturias ;) Un besito

    Gracias Silvia guapa! Me alegro que te gusten ;) Besitos

    Hola Nadji, me alegro mucho que te gusten las galletitas! Un besito y gracias por venir a visitarme ;)

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