domingo, 30 de enero de 2011

Galletas de avena


Hace mucho tiempo, tengo varias recetas de este blog, pendientes de hacer, hoy aprovechando que era domingo, hace un frio que pela... y no apetece salir mucho, me he introducido de lleno en la cocina y he preparado estas galletas.

Ya les tenía yo ganas, me van a venir fenomenal para desayunar durante la semana, me han salido 22 galletas, aunque en la receta original, salen 28... Sera que la segunda tanda de horneado, me he emocionado, y las he hecho más grandecitas jeje, no importa, me llevo mas ración! jaja

Ingredientes:

135 gr de harina integral
100 gr copos de avena
100 gr de azúcar
50 gr coco deshidratado
125 gr mantequilla - light -
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua muy caliente
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico



Vamos a ello:

. Precalienta el horno a 160º, pon papel vegetal en la bandeja y reserva

. Coge un bol, e incorpora, la harina, avena, azúcar y coco

. En un cazo a fuego lento, funde la mantequilla junto la cucharada de miel, mezcla bien.

. Vierte el bicarbonato en la cucharada de agua, e incorpora a la mantequilla que ya habrás retirado del fuego.

. Forma un hueco en el centro de la mezcla de la harina y vierte la mezcla de la mantequilla en el centro con la ayuda de una espátula mezcla todo bien.

. Forma pequeñas bolas, utiliza una cuchara para tener más o menos todas las bolas del mismo tamaño, y coloca en la bandeja dejando unos centímetros de una bolita a otra, aplasta, hasta que queden planitas.

. Hornea unos 15 min, -yo con 9 he tenido suficiente-, o hasta que estén doraditas

. Deja enfriar y a disfrutar!

21 comentarios:

  1. Que buena pinta! tienen que estar de vicio! te han quedado perfectas!
    Besos!

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  2. Tengo copos de avena en mi despensa esperando ser utilizados en una rica receta y justo la acabo de encontrar :)

    Besos.

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  3. qué envidia galletas caseras no sé por qué y mira que tengo recetas y recetas apuntadas pero nunca se me da pro hacerlas, besos.

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  4. Menudos desayunos te vas a pegar esta semana, aunque dudo que puedan durar muchos días con la buena pinta que tienen.
    Besos.

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  5. me gustan las galletas, apuntadas quedan, besos.

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  6. Me encanta las galletas de avena, su textura es una delicia.

    Saludos

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  7. Que bien te han quedado! me alegro que te hayan gustado, yo hace tiempo que no las hago y ganas me han dado al ver las tuyas.. es un halago que tengas varias recetas mías pendientes, gracias de verdad!!
    Un besito!

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  8. Que sanas se ven!!....me has tentado a hacerlas....como te has sentido?....ojala todo vaya excelente!!.....Abrazotes, Marcela

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  9. mmmmmmmmmmmmmmm, que ricas!!!!!! Tienen que estar deliciosas, me apunto la receta!!!

    Un besito!

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  10. que buenas, me encantan, me pillo dos o 3

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  11. Que buenas tienen que estar!!
    Bss.

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  12. Yo también, tengo ganas de probar este tipo de galletas y nunca encuentro el momento, siempre se anticipa otra receta...
    un besito

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  13. Y yo sin probar la avena... Pues menuda pintaza que tienen estas galletas!! Me las apunto pero ya!
    Un besiño.

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  14. Pues sí que tienen buena pinta!! yo nunca he comprado los copos de avena. El día que me anime me veréis liada haciendo galletas como loca... porque éstas... me las apunto!! Un besote!

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  15. A mí no me durarian ni 2 desayunos, jjj tienen que estar muy ricas.

    Un besooo

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  16. Unas galletas riquíssimas i sanas! a mi tampoco me durarían mucho...
    Buena semana

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  17. Unas galletas riquíssimas!! i sanas! a mi tampoco me durarían mucho...
    Buena semana!

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  18. q ricas! agendadas para probar alguna vez!

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  19. HOLA CUINERA, GUAPA TU

    UNAS RICAS GALLETAS QUE MOJARIA RAPIDAMENTE EN UN CHOCOLATE CALIENTE,..

    CUANDO UNA ESTÁ CASA EL FIN DE SEMANA Y MIRAS POR LA VENTANA SOPLA EL VIENTO, ,LLUEVE ,HACE FRIO,...NADA APETECE MÁS QUE PONERSE A LA COCINA CALENTITA, RODEADA DE SABROSOS AROMAS....HUMMM

    MIL PETONETS SUSANNA

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  20. Tienen una pinta estupenda!! Nunca he hecho galletas de avena y mira que me gustan,a ver si pongo con ellas.

    Un besazo

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  21. Que ricas estas galletitas de avena, un acompañamiento perfecto para el café de esta tarde ;) un abrazo

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