Arroz con conejo y pollo

Es un arroz sencillito, pero no por ello menos rico, fácil en su preparación, pocos ingredientes, pero delicioso.

Ya va haciendo más frio, y en casa somos de cuchara, sobre todo al medio día, comes muy bien y te quedas saciado, a mi me viene genial, porque con lo comilona que estoy...

Ingredientes:

3 trozos de pollo
3 trozos de conejo
Judías verdes unas 6 o 7
Garrofones -un puñadito-
Un tomate - rallado-
Un ajito - picadito-
Un cacito vegetal Knorr

Vamos a ello:

. En una cazuela, sofríe, el pollo y el conejo, cuando este doradito, lo retiras y reservas.

. Sofríe las judías verdes junto los garrofones, cuando los veas tiernos, reserva.

. Ahora haz un sofrito, dora el ajito que tendrás picado, cuando este doradito, añade el tomate rallado y deja que reduzca cuando tengas un sofrito consistente, añade el pollo, el conejo y la verdura y da unas vueltas.

. El turno del cacito Knorr, en este caso vegetal, deja que con el calor se deshaga una vez listo, añade 2 vasitos de arroz y rehoga un poquito con todos los ingredientes juntos.

. Ahora por cada vaso de arroz añade 3 de agua, si quisieras que quedara seco, seria dos de agua, como queremos un arroz con un poco de caldo añadiremos 3 de agua por cada de arroz.

. Cuando incorpores el agua, esta que este bien caliente para no romper el punto de cocción, añadimos un poco de colorante y ponemos el fuego bien fuerte, cuando el caldo rompa a hervir, que será en nada, lo bajamos casi al mínimo, pero que tenga un poquito de ánimo y dejamos ir haciéndose a fuego lento.

Espero que te guste.

Hace varios meses veía por muchos blogs las cestas de Knorr, me llamaron mucho la atención, yo ya había probado alguno de sus productos como las cremas, y están ricas, así que me anime y les escribí un email, haber si tenía suerte, y la tuve! 

 Me enviaron esta magnífica cesta, donde he probado varios productos y me han gustado bastante, los cacitos, los veo muy originales.

 En este arroz, he utilizado el cacito vegetal y le ha dado un toque rico.

Solo apuntar una cosita, en la sopa de pollo, a mi gusto le faltan fideítos! con un poquito más de ellos, seria genial.

Para un día de estos que no, nos apetece cocinar, o simplemente no tenemos tiempo, antes de comer cualquier cosa, es una buena opción, una crema, un caldito, te calienta la barriguita y luego con una pechuga a la plancha o un poco de fiambre hemos comido divinamente.