Galletas saladas

Están riquísimas! ¿No te ocurre, que hay días que apetece picotear y terminas con una bolsa de papas en tus manos? Que no está nada mal! pero son muchas grasas las que contienen cada paquete, así que he buscado una alternativa, encontré estas ricas galletas saladas, aceptan mil y una combinación, la idea original la saque de aquí, veras las galletas de queso, pero yo he querido hacer dos sabores mas una de atún y otra de aceitunas.

Ahora con el mundial, la mesa auxiliar se llena de papas, gusanitos... y un largo ect, seguro que si pones un plato con estas galletas, dejan las papas y se las terminan en un visto y no visto!

También quería compartir contigo este premio, me lo ha entregado Marcela de foodtravelandwine, me hizo mucha ilusión cuando vi su comentario y corrí hasta su blog, toda emocionada me lo he traído conmigo, ¡Muchas gracias por acordarte de mí!.

Yo quiero compartir este premio contigo, por venir hacerme una visita cada vez que hueles, lo que sale de mi cocina, por tus palabras que siempre me animan, por tus consejos para que la próxima salga mejor, por tu emails y por estar siempre ahí detrás de esta pantalla, que aunque no nos conozcamos, siempre me arrancas una sonrisa, e incluso me haces soltar alguna que otra lagrimilla! por todo esto y mucho mas, este premio ES PARA TI!





Galletas de queso:

150gr de mantequilla -yo la light del mercadona-
100gr de queso -guyere-, - yo uno rallado, también de mercadona ;)-
150gr de harina
Agua - la que admita-
1 huevo - para pintar-

Vamos a ello:

. Tamiza la harina, e incorpora el queso y remueve hasta unirlo.

. Añade la mantequilla, previamente abras sacado de la nevera y ahora amasa cuando este todo integrado, incorpora el agua cucharada a cucharada.

. No se necesita mucha agua, yo solo he necesitado dos cucharadas, así que la que admita

. Cuando tengas la masa, tapa con film y llévala a la nevera 1,30h

. Una vez pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con la forma que desees.

. Precalienta el horno 180º

. Pinta tus galletas y espolvorea queso por encima

. A hornear! unos 15 min, pero a los 10 échales un ojo, -yo he necesitado 20 min-


Galletas de Atún

150gr de mantequilla
2 latas de atún -yo natural-
150gr de harina
Agua
1 huevo para pintar

- si haces las de queso, no necesitas otro huevo, pues yo con solo 1 huevo me ha dado para pintar las tres tandas de galletas-

Vamos a ello:


. Tamiza la harina, e incorpora el atún y remueve hasta unirlo.

. Añade la mantequilla, previamente abras sacado de la nevera y ahora amasa cuando este todo integrado, incorpora el agua cucharada a cucharada.

. No se necesita mucha agua, yo solo he necesitado dos cucharadas, así que la que admita

. Cuando tengas la masa, tapa con film y llévala a la nevera 1,30h

. Una vez pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con la forma que desees.

. Precalienta el horno 180º

. Pinta tus galletas y espolvorea queso por encima

. A hornear! unos 15 min, pero a los 10 échales un ojo, -yo he necesitado 20 min-

Galletas con aceitunas

Ingredientes:

150gr de mantequilla
70gr de olivas
150gr de harina
Agua -la que admita-
1 huevo -para pintar-

.Tritura las olivas hasta que queden trocitos muy pequeñitos.

Vamos a ello:

. Tamiza la harina, e incorpora las olivas y remueve hasta unirlo.

. Añade la mantequilla, previamente abras sacado de la nevera y ahora amasa cuando este todo integrado, incorpora el agua cucharada a cucharada.

. No se necesita mucha agua, yo solo he necesitado dos cucharadas, así que la que admita

. Cuando tengas la masa, tapa con film y llévala a la nevera 1,30h

. Una vez pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con la forma que desees.

. Precalienta el horno 180º

. Pinta tus galletas y espolvorea queso por encima

. A hornear! unos 15 min, pero a los 10 echales un ojo, -yo he necesitado 20 min-