El pollo es la carne que más me gusta, no me canso nunca ni de cocinarlo ni de comerlo, esta vez cocine medio pollo troceado, aunque ¡me quede corta!.En verano -porque sí, estamos en verano ;-)- me apetece mucho este tipo de platos, acompañados de una buena ensalada, o patatas fritas para el que no esté a dieta, es ideal.
Ingredientes:
Medio pollo troceado
1 vaso de vino blanco
1 limón
20 aceitunas verdes
1 cebolla
4 dientes de ajo
Sal
Pimienta
1 cucharadita de harina
Aceite de oliva
Vamos a ello:
. Salpimienta el pollo y sofríelo en la cazuela junto dos ajos pelados, cuando este doradito, reserva.
. Corta los ajos fileteados y pica la cebolla, sofríe, cuando este, incorpora el pollo y una cucharadita de harina y rehoga.
. Añade las aceitunas que tendrás cortaditas en rodajas, la piel de limón, que abras cortado en tiras, vino blanco y el zumo del limón.
. Déjalo cocer unos 25-30 min a fuego muy lento, la salsa tiene que quedar muy espesita y poca cantidad, hay que dejar reducir lo suficiente, hasta conseguir una salsa consistente.
¡Espero que lo disfrutes!.
Fuente: esta receta la saque hace mucho tiempo de algún blog, pero en aquellos tiempos no apuntaba la fuente, al no tener blog... así que si es tuya dímelo ;-)
Qué buena!, es la segunda receta que veo hoy de pollo al limón, al final lo voy a tener que hacer.
ResponderEliminarMuxus
Nunca he probado el pollo hecho así y me pica, y mucho, la curiosidad.
ResponderEliminarTiene que estar divino.
Besos.
madreee que cosa más ricaa!! a mi también me gusta mucho el pollo pero nunca lo he hecho así,me lo apunto!!! besitos
ResponderEliminarQue rico el pollo al limón, te ha quedado divino, que toque más bueno y con las aceitunasss me parece estupendo.
ResponderEliminarBesitos guapaaaaaa
Porque no te ha sobrado, si no me llevaba un trozo. Qué rico!
ResponderEliminarBesos.
¡Ay, madre! Leo el título y digo: UHMMM, pollito rico, veo la foto y digo: ¡¡no puede ser, aquí también esas cosas verdes!! ¡¡No puedo con ellas!! jajaja. Besitos.
ResponderEliminarMira otra receta de pollo para mi lista, por que esas olivitas me han encantado.
ResponderEliminarYa te contare cuando lo haga.
Un beso
Tengo que probar esta recetita , sin duda estara riquisima, por la pinta esectacular que tiene. Un beso.
ResponderEliminarHOLA GUAPA TU
ResponderEliminarQUE RICA RECETA CON LAS ACEITUNAS Y TODO, TOMO NOTA DE ELLA, CON TU PERMISO
MIL PETONETS SUSANNA
Me gusta la presencia de las aceitunas, su sabor tiene que notarse muchísimo, qué bueno.
ResponderEliminarBesos
Cuinera este pollo es de mis indispensables!!!! te lo copio!! Besitos guapa!
ResponderEliminarQue pollo más bueno, rico, rico, habrá que probarlo.
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi blog y sobre todo por quedarte, yo también me quedo que me encuentro muy a gusto y todo está rico, rico.
Biquiños
Qué rico! vaya pinta que tiene!!! te vengo a devolver la visita que me has hecho y me hago seguidora! hazte seguidora del mío si quieres!! jijiji. Voy a chafardearte más! Besos!
ResponderEliminarQué sencillito. Con unos espaguetis que se mojen bien en la salsa, de coña marinera. Un besote.
ResponderEliminarMe gusta...sobre todo con esas aceitunas que le has puesto, me encantan cocinadas...
ResponderEliminarBesitos wapa.
Esa salsita tiene una pintaaaaa para mojar pan ummm, me la apunto porque en casa también somos de mucho pollo y esta nueva forma seguro que nos gusta. Un besito.
ResponderEliminarQue rico te ha quedado!! Me encanta el pollo al limón!! A pendientes que va la receta! Besote!
ResponderEliminarUne recette savoureuse. j'aime beaucoup.
ResponderEliminarBonne chance pour le concours.
A bientôt.
Excelente.El limón le da un sabor a la carne buenísimo.Probaré a hacerlo así, que siempre lo hago con cerveza.
ResponderEliminar¿Habéis probado las pechugas maceradas con limón? Están de muerte.
Un saludillo
Olga
Mi receta de pollo al limón es diferente, voy a probar esta que con aceitunas me parece que tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarun biquiño
Tiene que estar buenisimo!,a mi me encanta al limón.
ResponderEliminarbesitoss
A sido leer limón y he pensado eso tiene que estar bueno y cuando he visto la foto con las aceitunas he pensado esa receta la imprimes para hacerla, ya!
ResponderEliminarBueno, bueno pero que maravilla de plato...con limón no lo he probado...sí con naranja, asi que tomo nota de tu receta y la pongo en pendientes...
ResponderEliminarUn abrazo y gracias por tus comentarios. Voy a ver esos bollitos que has publicado más a bajo...uhmmm que pinta!
En ocasiones, en casa, hacemos el pollo a la naranja, pero ahora en verano me apunto rapidamente a tu pollo al limon
ResponderEliminarUn abrazo
Patri eso es una señal! Tienes que hacer pollo al limón está llamando a tu cocina jeje, Un besito reina
ResponderEliminarSilvia, pues manos a la cazuela y a disfrutar! Un besito guapa
Piuchi, veras cuando lo pruebes como te gusta mucho, eso sí haz cantidad de pollo, no te vayas a quedar corta, que yo en mi casa un escucho las quejas jaja, Un besito
MªJose me alegro que te guste, si algún día te animas a probarlo, ya sabes, vienes y me cuentas! Un besito encanto
La cocinera de Betulo, la verdad que no ha sobrado nada de nada, a la próxima vez hare más cantidad, que rico estaba, Un besito guapa
Mari Carmen yo te las quito y así te puedes comer el pollo a gustito, no le da casi sabor a la salsita, de verdad de la buena ;-) Besitos
Me quedo esperándote Neus, espero que te guste, Un besin
Hola Carilu, veras como te gusta, esta mmm, ñam ñam… ¿me entendiste? Jaja, Besitos
Sussana sin permiso, es todo un placer, deseo que te guste! Un besito
El futuro Bloguero, estaba muy rico y las aceitunas le daban su toque, Un besito ;-)
Gitanilla, espero que te guste, Un beso
Caldebarcos, tu blog me ha gustado mucho! Te seguiré, las recetas que pones son mmm! Un besito
Locasita hola, que gusto verte por aquí! Me hice seguidora en el mismo momento que entre en tu cocina ¿habías pensado que iba a quedarme sin tus novedades? No, no… si pensarlo! Un besito
Su qué buena idea! La verdad que unos espaguetis hubiesen dado ese toque que faltaba alguno se quedo con hambre… jaja, Besitos
Goyi, me alegro que te guste el toque, veo que hay diversidad de opiniones, que bien! Me gusta, me gusta, Un besito
Domi estas en lo cierto la salsita esta para terminarse un buen trozo de pan y esconder el resto… porque si no… Besitos
Belén, veras como te gusta esta mmm Besitos
Nadji gracias por tus deseos! Qué bien que te haya gustado la receta ;-), gracias por tu visita.
Olga no he probado nunca las pechugas marinadas con limón, ¿están en tu blog? Esta tarde que tengo más tiempo te hare una visita a ver si lo encuentro! Un beso y gracias por venir ;-)
Pilar, luego iré también a tu cocina haber como la haces tú! Si pruebas este deseo que te guste, en casa gusto mucho porque el pollo estaba sabroso! Un besito
Hola Pindo! Si te gusta el limón, anímate a probarlo, veras como te gusta, Un besito
La cuima de l´estany, que ilusión me ha hecho que te hayas imprimido la receta! Si al final la pruebas, me cuentas vale… Un besito!
Hola Leticia! Veras como te gusta, los bollitos de más abajo están mmm… esta tarde los quiero volver a preparar que ya tenemos aquí el fin de semana! Biennn! Jaja Besitos
StHilari, pues veras como no te deja indiferente! Es una receta ideal para veranito, al menos a mi me lo parece! Un besito
Me he quedado babeando con este pollito tan sabroso.
ResponderEliminar;-D