Muffins con arandanos

Los días son muy calurosos y a mí me agotan, las noches en cambio son fresquitas y me reconfortan, abrir las ventanas y que entre la brisa, es una sensación única, relajante, de pequeña me gustaba ponerme música, casi siempre romántica, siempre he sido una romanticona, y soñaba con ser mayor, con tener mi marido y mis hijos, nunca he soñado con ser una ejecutiva, con un loft, vestir los mejores vestidos y calzarme con los últimos zapatos exclusivos, a mi todo esto no me llamaba la atención ni me inundaba de felicidad.

En cambio si lo hacía, cuando cerraba los ojos y me imaginaba junto a mi marido, ese hombre que con solo mirarme me comprendiera, y yo a él, que sobraran las palabras y ser felices.

Unos años después tengo muchas cosas que agradecer, una de ellas es que tengo junto a mí a esa persona que cada mañana al levantar me arranca una sonrisa, con una mirada me tranquiliza, y con un abrazo me llena de felicidad y con un beso, con un beso me devuelve la vida.

Una receta deliciosa, muffins con arándanos, riquísimos y muy jugositos, anímate porque están de rechupete!

Esta receta esta sacada de aquí, Carol muchas gracias por la receta porque la hemos disfrutado mucho, mucho y ha gustado a todos los que la han probado.

Ingredientes:

250gr harina de repostería
155gr de azúcar
2 y 1/2 Cd de levadura química
1/4 sal
1/4 bicarbonato -yo no le puse-
1 ct de canela
250ml de leche
125gr mantequilla derretida
2 huevos
125 arándanos

Vamos a ello:

. Precalienta el horno a 200º

. Tamiza la harina y mezcla junto todos los ingredientes secos

. En otro bol, mezcla muy bien los líquidos

. Incorpore los líquidos a los secos con un máximo de 10 a 15 vueltas

. Añade los arándanos

. Llena solamente las 3/4 partes del molde

. Hornear de 15 a 20 min -yo 20 min-

Buen provecho!

Y después de esta receta tan rica, PREMIOS!

Este gatito tan mono pero muy comilón, porque si me descuido se me come hasta los azulejos, viene desde la cocina de la gitanilla, Gemma muchas gracias, me ha hecho ilusión, creo que sabes el cariño que tengo hacia a ti y lo bien que lo haces pasar cada vez que asomo mi cabecita por tu ventana y huelo esos platos que preparas, que si tuviera que elegir uno diría que na nai de la china! jaja porque me sería muy pero que muy complicado, una vez más gracias!


Para mi recibir un premio es algo muy bonito, ¿a quién no le gusta un regalito de vez en cuando? siempre nos alegra! pero lo cierto es que cada vez que recibo un detalle así, no se a quien se lo voy a dedicar y me sabe muy mal dedicárselo a unas personas y a otras no, así que a partir de hoy todos los premios que lleguen a esta humilde cocina, van a ser para todos, porque todos y cada uno de los blogs que visito me llenan de momentos únicos, aprendo cosas que sin vosotros no hubiera podido aprender, por esto y mucho mas, GRACIAS!





Este es otro premio, el cual tiene un significado muy bonito, viene de la mano de tres cocineras, que me han alegrado mucho, mucho al ver cómo me han nombrado! gracias.

El premio dardos, es una forma de reconocer a cada bloguero que se dedica intensamente a transmitir valores culturales, humanos, literarios.

Neus cocina con Neus

Nati Una cocinilla en casa

Silvia Cocinando por amor

Neus su blog es un recetario muy completo y ella es majísima, siempre puedes contar con ella por cualquier duda, que tengas y eso es muy de agradecer, además que es majísima!

Nati tiene un blog muy fresco, donde encontraras recetas ricas, ricas y ella es muy simpática.

Silvia, la conozco de hace poquito, pero también tiene un blog muy majete, con recetas ricas.

Lo dicho si quieres disfrutar de un buen rato y salivar a base de bien, visítalas!

Y por ultimo y no por ello menos importante, tenemos un concurso muy majo, su anfitrión es el futuro bloguero del blog Lazy blog, los premios son tentadores, pero el hecho de participar ya nos va a dar mucho, porque nos lo vamos a pasar pipa, primero saboreando, nuestra receta que tiene que ser hecha con cerezas mmm! están de temporada! un placer... y después porque el concurso trata en votar, nosotras mismas por la receta que más rica, bonita y sana nos resulte, así que venga anímate!