viernes, 11 de febrero de 2011

Bizcocho de vainilla con chispitas de chocolate


Este bizcocho es el preferido de mi catador, es delicioso, muy esponjoso, y con el sabor predominante de la vainilla y el toque del chocolate... vamos totalmente apto para golosos.



Con el quiero probar suerte en el concurso de la cocina de Sara, por lo poco que he podido ver esta siendo un éxito y aun tienes tiempo, si te animas como yo a participar, lo puedes hacer hasta el día 22 de este mes.



Feliz fin de semana!

Ingredientes:

200 gr nata liquida

4 huevos

190 gr de azúcar

2 ct esencia de vainilla

250gr de harina

1 sobre de levadura

1/2 vaso fideos de chocolate

Vamos a ello:

. En un bol incorpora los huevos junto el azúcar y bate muy bien

. Añade 2 ct de esencia de vainilla, la nata y bate

. Ahora tamiza la harina junto el sobre de levadura, mientras la vas añadiendo a la mezcla de huevos..

. Una vez bien mezclados todos los ingredientes, tiene que quedar todo unificado, sin rastro de harina seca
  Incorpora los fideos de chocolate, remueve un poco para que se integren bien

. Pasa la mezcla a un molde engrasado, o con papel vegetal, yo elegido esta última opción, así se añaden menos grasas.

. Y al horno 50 - 60 min  a 180 gr

Nota: yo he puesto calor arriba y abajo, a media cocción si ves que por arriba se te hace un poquito moreno, tápalo con papel vegetal o de aluminio y deja que termine de hacerse, para saber si esta hecho, pincha con un palo su centro y si este sale limpio, lo tienes!

Fuente: Aquí

30 comentarios:

  1. Ummmmmmmmm se ve delicioso tiene un corte magnifico!!!buen finde,besos

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  2. Cuinera hija cuánto tiempo, perdona que lleve tanto tiempo despistada, pero entre el poco tiempo y los problemas informáticos una no da más de sí. Me encanta este bizcocho, en casa es de los tradicionales y me lo has recordado. Y es que desde que descubrí el haba tonka he dejado un poco de lado la vainilla pero tu receta me ha refrescado la memoria. Un beso enorme y buen finde!

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  3. Yo creo que la vainilla va muy bien con el chocolate así que este bizcocho tiene que ser la bomba.

    Besos.

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  4. Te quedó genial yo también tengo muchas ganas de hacer el bizcocho de hormigas, besos.

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  5. Quedó hermoso!!! Ideal para compartir con amigos!

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  6. Ummmm, qué delicia, como se está poniendo esa niñita que llevas dentro, yo creo que no quiere salir, porque así puede comer todo lo que su amatxo hace, jejej.
    Mucha suerte en el concurso
    Muxus

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  7. Riquísimo y precioso! estos son los que me gustan a mí para desayunar

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  8. Se ve muy bueno este bizcocho. Está buyenísimo para rellenarlo y hacerlo torta.

    Muchos saludos de espacio culinario

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  9. Tiene que estar riquisimo, y tiene dos ingredientes que me encantan, chocolate y vainilla, asi que seguro que me pirra.
    Suerte en el concurso.
    Un besito y buen finde

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  10. Me zampaba el bizcocho de una sentada..tiene que estar de vicio el toque de la vainilla le tiene que hacer mucho
    buen finde
    loli

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  11. Madre mía que pintaza tiene el bizcocho, de buena gana me tomaba yo ahora un trozo.

    Saludos

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  12. Qué rico con las chispitas de chocolate. Un besote.

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  13. Espenjoso si se ve y la vainilla con chocolate es una combinación exquisita.
    Besos y buen fin de semana.

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  14. ¡Qué rico!, me encanta esa combinación.
    besos

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  15. este es uno de los bizcochos que mas me gustan mmmmmmmmmm besitosssssssssss

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  16. ¡que buen desayuno con un café calentito! Delicioso.
    Besitos

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  17. Hola guapetona que bizcochito más rico me llevo un trocito para la merienda, si no te importa jajajaja!!!!
    Encantada de conocerte, me quedo como seguidora, tienes un avatar muy chulo y el catador también.

    Suerte en el concurso!!!

    Te invito a que sigas mi blog.

    Hasta pronto!!

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  18. Que bizcocho más tentador y con chispas de chocolate,me encanta,se ve muy linda y un café cortado al lado es una delicia.

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  19. Ummm que rico bizcocho, que bonito color le dan las perlas de chocolate!!!! un beso

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  20. Estos bizcochos son una delícia para un buen desayuno o merienda! te ha quedado genial!

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  21. Hola guapa tu

    ja te doy yo el premio, que pinta, seguro que está delicioso, tomo nota de la formula, nyam, nyam,...

    mil petonets i cuida´t, Susanna

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  22. Que bizcocho tan rico, me encanta el corte con el jaspeadito del chocolate.
    Bueno guapisima, enhorabuena, ya veras como te gusta el libro, ahora necesito que me mandes un correo con tu dirección para podértelo enviar.
    Un beso grandote

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  23. ohhh, qué rico!!! me lo estoy imaginando y se me hace la boca agua ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  24. Felicidades por ser la ganadora del libro del sorteo de El pucherete de Mari.
    Besos.

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  25. Mmmmmm con ese nombre es dificil resistirse a coger solo un pedacito...
    Besos!

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  26. q ricooo!!! lo mejor, un bizcochuelo simple, con mucho gusto a vainilla... y si tiene chocolate, cuanto mejor!

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  27. Tiene una pinta fabulosa y con tu permiso me llevo el trozo que tienes ya cortado jejejej. besitossss

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  28. Suerte en el concurso , con este bizcocho riquisimo que ademas se puede acompañar con diferentes cosas , muy versatil.Besotes.

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  29. Muchas gracias por tu participación. Te deseo muchísima suerte. Discúlpame si he tardado en venir a por tu receta pero ando muy liada por asuntos familiares y apenas tengo tiempo. Un beso!

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  30. Me apunto este bizcocho, que es muy pero que muy tentador!.
    Gracias por entrar en mi blog y participar en mi concurso. Yo tambien me quedo en el tuyo. Espero que podamos compartir mil y una ideas.
    Un saludo.

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