lunes, 21 de febrero de 2011

Crema calabacín


Aunque la verdura no es algo que me apasione, tengo que animarme a comerla, ya que aporta un sin fin de beneficios, - me recuerdo cada vez que tengo que  probar una cucharada - jeje, esta cremita esta rica y es una de las verduras que me gustan.

Ligera, ya que no usamos nata, y facilita, espero que te guste.


Ingredientes:

300 gr de calabacín
200 gr de patata
1 cebolla
1 diente de ajo
 Una pizca de pimienta
Sal
3 quesitos -light-


Picatostes:

Una rodajita de pan cortada en daditos y hornear hasta ver que quedan crujientes, unos 3 picatostes por ración.

Vamos a ello:

. Pela todas las verduras y colócalas en una cazuela, cubre con agua y deja cocer.

. Una vez lista, tritura la verdura cuando estés a mitad añade una pizca de sal y pimienta y los 3 quesitos light, sigue triturando hasta conseguir una crema.




El pucherete de Mari, como regalo de San Valentín, sorteaba un libro, el día 14 diría quien había sido el afortunado/a, yo probé suerte... cuando leí su entrada, lo interesante que era el libro, me engancho, son  esas historias, que a nosotras nos gustan tanto... y tenía claro que me lo compraría!

Cuál fue mi sorpresa, FUI LA AFORTUNADA!!!, esta tarde empiezo a sumergirme en el.

Quiero agradecerte Mari, la rapidez con la que me has hecho llegar el paquete y sobre todo el detalle de la cartita, me ha encantado, espero como bien dices un ratito corto jeje, Un beso.

24 comentarios:

  1. Me pido ese platito de crema. Qué rico y qué pinta tan deliciosa tiene.
    Yo también tengo ese libro, me quedan dos capitulillos para acabarlo, es precioso.

    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Felicidades por tu regalito.
    A mi me encanta la verdurita y las cremitas.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  3. Pues a mi la verdura me encanta y la crema de calabacín es de mis favoritas. La tuya te ha quedado preciosa y de lo más apetecible!

    besos

    ResponderEliminar
  4. A mi Elena, una bloguera, me paso el libro y cada noche me leo un capitulo.
    Y como tu dices, aunque la verdura no sea de nuestro agrado se a de comer.
    un beso

    ResponderEliminar
  5. Que bien que ya tengas el libro en casa, espero que disfrutes leyendolo como lo hice yo y como ya te dije que todo vaya bien. La cremita estupenda, hay que comer verduras que son muy sanas,
    Un beso enorme

    ResponderEliminar
  6. El calabacín me gusta mucho y en crema me encanta, lo hago muchas veces porque es fácil, rápido y sale buenísimo!
    Besos!
    Nasy

    ResponderEliminar
  7. muy buena crema, rica y sencillita

    ResponderEliminar
  8. Me gustan las cremas y la de calabacín en casa es la que más comemos más o menos como la que haces tú pero sin ajo.
    El libro tiene que ser muy chulo, felicidades guaap.
    besosssss

    ResponderEliminar
  9. Esta crema queda muy suave, ni te enteras de que comes verdura, con la ventaja de que ahora apetece bien calentita y en verano fresquita.
    Será mejor que cuelgues el letrero de "Se ruega no molestar" para que puedas acabar el libro cuanto antes.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Muy sabrosa esta crema de calabacín! justo publiqué una hace unos días, soy super fan de las cremas :)
    Felicidades por el libro, vale la pena porque es una pasada!!
    Muchos Besoss

    ResponderEliminar
  11. Que rica cremita, esto tiene que estar muy suave y bueno.

    Saludos

    ResponderEliminar
  12. Seguro esta deliciosa wapa ,muxas gracias por la visita ,con tu permiso me quedo para conocer tu cocina.
    Enhorabuena por el regalo ,muxa suerte en el sorteo ,bicos mil.

    ResponderEliminar
  13. Pues a mí me encantan las verduras y tal y como has presentado esa cremita no hay quien se resista..
    Enhorabuena por el libro, ahora a disfrutarlo!
    Besos!

    ResponderEliminar
  14. Estoy dando un paseo por tu blog, me encanta, me quedare a seguirte. Esta crema tiene que estar de lujo, me encantan las cremas de verduras.
    Un saludo
    Bego

    ResponderEliminar
  15. a mi me encanta, pero aún me la preparo más sosa que tú, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. Pues a mi me encanta la verdura, y todos los dias de una manera u otra la comemos en casa.
    LA crema de calabacin es deliciosa y muy suave.
    Que sepas que ese libro me lo compro jajaja, a ver si termino de leer la Mano de Fátima.
    Un besito

    ResponderEliminar
  17. Yo si soy una opasionada de la verdura, tu cremita sería para mi perfeta hoy que hace fresquito, besotes

    ResponderEliminar
  18. Yo no soy de cremas de verduras, pero reconozco que es de las recetas más sanas. Y el toque de picatostes es estupendo.
    Un saludin

    ResponderEliminar
  19. Cualquiera se resiste a una cremita como esta, ideal para una cena.

    Muchas felicidades por tu libro.

    Abrazos

    ResponderEliminar
  20. Que rica se ve esta crema....y lo mejor....estas comiendo sanito "en familia".....felicitaciones por el libro!!.....cuidate y descansa.....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  21. Me encanta esta crema,puedo decir que la que más.
    Si pillase un platito me lo cenaba esta noche.
    Felicidades por el libro, disfrutalo.
    Un besito

    ResponderEliminar
  22. Que rica crema, felicidades por el regalo, un beso.

    ResponderEliminar
  23. Chicas, muchas gracias por todos los comentarios. Besotes

    ResponderEliminar