domingo, 22 de enero de 2012

Natillas de chocolate



Normalmente me gusta hacer alguna tarta o postre especial para el fin de semana, esta vez unas natillas de chocolate han echo babear al catador, jeje, dice que están mejor que las compradas, ¡vamos infinitamente!.

Si a esto le sumamos que además es un postre muy rápido de hacer, resultón y sabroso, ya no tenemos escusa para no prepararlo.

Ingredientes

700 ml leche entera

100gr chocolate fondant

50gr azúcar

60gr harina

Para decorar

. Bolitas de diferentes chocolates

. Almendra crocante

. Almendra fileteada...


Tradicional

. En un cazo, lleva a ebullición la leche, incorpora el chocolate a daditos y ves removiendo con unas varillas, incorpora el azúcar, una vez todo bien mezclado, incorpora la harina tamizada de poquito a poquito sigue removiendo sin parar hasta que quede toda la mezcla bien integrada, una vez conseguido que no quede ni un grumo, incorpora las natillas en sus recipientes, déjalos templar y llévalos a la nevera de un día a otro.


Thermomix

. En el vaso, incorpora el chocolate a daditos y pulveriza con el botón turbo, vaso cerrado un par de veces, hasta que quede todo muy bien pulverizado

. Ahora Incorpora, la leche, el azúcar, y la harina, 9 minutos, temperatura 100º, velocidad 3

. Incorpora las natillas en sus recipientes, déjalos templar y llévalos a la nevera de un día a otro.

35 comentarios:

  1. Y encima de chocolate. Que buenas.

    saludos

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  2. ¡¡¡que buenooooooooooo!!! el chocolate mi perdición asi que has acertado conmigo de lleno. Genial
    Besines

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  3. Que ricas, las bolitas son un puntazo para que queden crujientes!

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  4. Que delicia las natillas de chocolate verdad?
    preciosa presentación
    Feliz domingo
    Besos

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  5. Menuda pinta que tienen. Me guardo la receta que algún día caerá!!! Besiños, feliz tarde de domingo!

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  6. Qué ricas!!! y qué fáciles!!! yd e chocolate!!!
    PERFECTAS!!

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  7. Qué rico de verdad, mientras leía pensaba que quizás también se podría hacer con ese chocolate que venden con avellanas o almendras...
    Tomo nota de la idea, me gusta.
    un abrazo.

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  8. que cosa mas rica, y encima ese adorno que le has puesto.....!genial! estoy de concurso, anímate, http://silvia-cooking.blogspot.com/2012/01/mi-primer-cumpleblog.html
    besitos

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  9. que ricas!!! de chocolate tienen que estar de muerte!! la presentación y la foto muy bonitas

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  10. Ojalá y las hubiese tenido para el postre de hoy, tienen una pinta muy buena (mi abuela me las hacía y nos encantaban). Bs

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  11. Menuda ..de chocolate ..con lo que les gusta a los mios ..estupendo ..ese pan anterior fantastico , me lo apunto bsssMARIMI

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  12. Divinas y muy bien presentadas.
    Besos

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  13. Umm, tienen una pinta estupenda estas natillas, seguro que están de muerte.
    Un besín.

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  14. Que ricas y sin huevo tomo nota ya mismo para hacerselas a mi peque esta semana ,te han quedado divinas me encanta la presentacion.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  15. Hace poco mi hijo me las pidió, dice que hace un montón que no le hago. Me llevo tu receta. Bss

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  16. Muy buenas estas natillas de chocolate!, los chocolateros en mi casa son numerosos, así que mejor no me hago mucho a la idea de lo buenas que deben estar, porque......

    Un beso

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  17. Muy sencilla y seguro deliciosa. Feliz domingo

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  18. Pues claro que son mas buenas que las compradas, tienen una pinta deliciosaaaa jeje besos

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  19. Esta apunto a favoritos...chocolate + cremoso= a irresistible

    Besos

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  20. En serio? así de sencillas? pero si es un postre de 10 y faciíiiiisimo!!
    Un beso!

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  21. Y te ha quedado con una presentación de 10!! Qué ricas!

    Besos

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  22. Que bonitas quedan en vaso!! Voy a copiar tu receta, porque si me salen bien, no te imaginas la de dinero que me ahorraré en natillas!! Aquí en casa van que vuelan.
    Tienes un premio en mi blog ;)
    Besos

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  23. No hay mas que ver la foto para saber que están deliciosas...me encantan! :)
    un besicoo

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  24. Que ricura de postre y que presentación más bonita en vasitos individuales. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Que ricas se ven! y ese toque decorativo le aportan una gran textura! Besos.

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  26. Están buenísimas, yo estuve una temporada haciéndolas y me hacían la ola en casa, jajaja. Les corté un pelín el rollo pues de todo se cansan, así que en cualquier momento se las hago de nuevo.
    Muy bonita la presentación.

    Besotes

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  27. Que buenas, están perfectas y no me cabe duda que mucho mejor que las compradas, todo lo casero es mas rico y mucho mas sano.
    Un beso.
    Claudia

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  28. Que natillas tan ricas y de chocolate más mejor ;) Besos
    http://recetasde2.blogspot.com/
    Me quedo por aquí de seguidora.

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  29. Esto es pa meter la cucharilla y no parar hasta acabar con tó los vasossssss!!!! preciosa la foto!

    Besiños salseros!

    Tito :)

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  30. Deliciosas natillas y además de chocolate... para el finde, lo mejor!!! me gustan.. Besos y feliz semana.

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  31. Deliciosas natillas y además de chocolate... para el finde, lo mejor!!! me gustan.. Besos y feliz semana.

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  32. sabrosas , faciles y antojables, asi las definiria,, excelente inicio de semana =)

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  33. What a wonderful dessert! I love chocolate :) Nice to meet you, see you soon ^_^

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  34. Una pinta estupenda, me gusta la decoración. Besitos.

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  35. Mañana, mañana mismo caen... Se me ha llenado la pupila de chocolate y no voy a poder dormir tranquila, jajaja
    Besitos

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