Últimamente estoy haciendo diferentes natillas, ¡están tan buenas!, no merece la pena comprarlas, como el sabor de las de casa... ¡no hay quien lo supere!.
Me he decidido hacer unas natillas de naranja, deliciosas, esta fruta esta de temporada y ahora es un placer degustarla en postres y platos salados, aporta muchas vitaminas y es muy saludable.
Con esta receta participo en el concurso del blog Bon Appètit, el plazo termina hoy mismo a las 23h de la noche, no he podido publicar antes para avisarte porque descubrí el concurso este fin de semana, muy justito.
Ingredientes
500ml de leche
Piel de una naranja - sin la parte blanca-
130gr azúcar
6 yemas de huevo
10gr maicena
Zumo de una naranja colada
Thermomix
. Pon la mariposa en el vaso e incorpora la leche, piel de naranja, azúcar, yemas y maicena, programa 8 minutos, 90º, velocidad 2
. Retira la piel, añade el zumo y programa 1 minuto, velocidad 4
. Sirve en vasitos y deja que temple a temperatura ambiente una vez que esten frias, introdúcelas en la nevera y deja que reposen hasta que estén bien frías.
. Decora con bolitas de colores, canela, chocolate, galletas...
Tradicional
. Separa un poquito de leche en un vaso y caliéntalo en el microondas unos segundos y deshaz en el la maicena, una vez bien diluida, reserva
. En un cazo a fuego medio-bajo incorpora el resto de la leche, maicena diluida, la piel de naranja, el azúcar y las yemas y el zumo, deja cocer hasta que empiece a hervir removiendo de vez en cuando, una vez que salgan las burbujitas, déjalo cocer un poquito mas, retira del fuego y quita la piel de naranja.
. Sirve en vasitos y deja que temple a temperatura ambiente una vez que estén frías, introdúcelas en la nevera y deja que reposen hasta que estén bien frías.
. Decora con bolitas de colores, canela, chocolate, galletas...
Fuente: Thermorecetas
Me voy al super a comprar más huevos, no tengo suficientes jajaja
ResponderEliminarMe encantan los postres cremosos
Un beso
Que bonitas te han quedado y que ricas con ese toque a naranja
ResponderEliminarDe naranja, diferentes y seguro que estupendas. Suerte. Besiños.
ResponderEliminarMe encantan, una natillas diferentes y con una decoración genial. Me gusta mucho
ResponderEliminarBesines
No me extraña que no puedas parar... ¿y te las comes todas tu?
ResponderEliminarMadre mía te van a salir por las orejas... pero no me importaría compartir alguna, sobre todo esta de naranja...uuummm
Suerte en el concurso.
Besines
Nieves
Mas bien yo no cato ni una, estoy a dieta!, es el catador quien se pone las botas y si, se las come solo el! jeje, Un beso
EliminarYo nunca había hecho natillas, pero desde que tengo la TMXhe hecho un montón (las tuyas de chocolate me encantaron porque nunca las había hecho, siempre las hacía normales). Estas son muy originales y las fotos son preciosas. Bs
ResponderEliminarDeliciosas natillas con lluvia de corazones incluída...perfecto!!!!!
ResponderEliminarbesos
Mmm natillas y de naranja tienen que estar muy ricas, te han quedado estupendas tomo nota ahora mismo suerte en el concurso besos
ResponderEliminarHas llegado justo a tiempo! Tienen un aspecto espectacular y seguro que el sabor es delicioso! Esta semana las hago! Muchísimas gracias por participar en el concurso. besos
ResponderEliminarsuerte en el concurso, la receta super rica. besos
ResponderEliminarHola Cuinera, poco a poco voy volviendo a la normalidad y empiezo a visitar las cocinas amigas. Me encantan estas natillas deben tener un saborcito especial.
ResponderEliminarBesitos,
tú en tu linea, siempre apurando el tiempo, jejej. Las natillas tienen una pinta deliciosa, además te ha quedado una presentación super chulas. Mucha suerte en el concurso.
ResponderEliminarMuxus
Que bueno y que buena presentación.... queda algo????
ResponderEliminarMmm que ricas!!! además tienen una pinta deliciosa!!
ResponderEliminarsuerte guapa!!
besos,
www.mimamaysucocina.com
No me extraña que prefieras las natillas caseras porque te hen quedado muy ricas. Un saludo.
ResponderEliminarAndaaaaaaa... pues de natillas parece que va el dia jajjaja cualquiera diria que nos pusimos de acuerdo!!!
ResponderEliminarLa próxima vez que venga mi hija, le elaboro estas, ya comenté en mi post que a ella le gustan mucho.
Saluditossssssssssss
Jo, me chifla la decoración de tus natillas. Quedan preciosas preciosas preciosas. Nunca he sido muy aficionada de este postre, quzá en esta versión me convencen más. Besotes
ResponderEliminarUmmm, tienen que estar buenísimas, con el sabor a naranja. Te han quedado estupendas.
ResponderEliminarUn besín.
Te han quedado preciosas y seguro que muy ricas, yo ni me he enterado del concurso.
ResponderEliminarMucha suerte
Qué delicia de natillas!!! Tienen una pinta estupenda, a la par que divertidas con el toque de color del topping...Y lo mejor es que, además, estarán de rechupete. Un besito.
ResponderEliminarTienen un saborcito a naranja... Pruébalas, veras como te gustan.
ResponderEliminarBesos
Qué ricas de naranja! Tu niña ya las puede comer?
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
Aun no Ana, tiene 10 meses... de momento va a iniciarse con su primer yogur con leche adaptada, haber si le gusta!!!, me hace una ilusión ir introduciéndole cositas a su alimentación! ver esa carilla cuando algo es nuevo!, me la como!
EliminarAla, ya te he dejado el teclado babeando! jeje, Besos
Desde luego, no hay nada como las cositas caseras. además te han quedado preciosas con esos colorcitos. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Muy originales estas natillas, las tengo que probar, enhorabuena.
ResponderEliminarBesitos
Muy buenas y bien decoradas!!!! besotes
ResponderEliminarPensé que me habría equivocado de blog! muy chulo el cambio de look, de vez en cuando apetece verdad? las natillas tienen que estar deliciosas, nunca se me habría ocurrido de naranja y la verdad que como en casa, ningunas.
ResponderEliminarBesos
ME ENCANTAN LAS NATILLAS PERO ESTAS DE NARANJA LE TIENEN QUE DAR UN SABOR MUY ESPECIAL, PERFECTA CONBINACION ME APUNTO LA RECETA PARA CUANDO MI MARIDO DEJE DE ESTAR A DIETA, JA,JA...OSEA HOY MISMO SI LE DIGO QUE LAS HAGO, JA,JA
ResponderEliminarBESOS GUAPA,