Batido de frambuesas

Estoy algo desconectada, he empezado varios cursos y estoy inmersa en todos ellos, en especial uno me tiene verdaderamente entusiasmada, The School impartido por Luisa Morón  seguro que muchos de los que me leéis la conocéis de sobra pero no esta de mas para los que me visitéis y no sepáis de quien os hablo tiene un precioso blog que se llama Cocinando con mi Carmela y además es la responsable de  The School.


Todos los que tenemos un blog de cocina mas tarde o mas temprano nos empezamos a interesar por la fotografía, yo llevo mucho tiempo queriendo mejorar este aspecto, pero no encontraba alguien con quien hacerlo, que me gustara, que me transmitiera algo.

Este verano navegando por la red, encontré The School y empecé a ver las preciosas fotos que Luisa muestra en su escuela, me quede encandilada, ¡que fotos tan hermosas!, tienen algo mágico, una luz preciosa y sin dudarlo ni un solo instante sabia que me quería formar con ella.

Empecé el curso el lunes, la única relación que tenia con mi cámara hasta entonces era disparar en automático, ahora sé que existe el modo manual y se han abierto ante mi, mil posibilidades.

Las fotografías que os muestro hoy son mis dos primeras fotos en manual, no seas muy ¨exigentes¨ que aun me queda mucho por aprender.

Espero que os guste este delicioso batido

Ingredientes

• 550gr de leche
• 200gr de frambuesa
• 50gr de plátano
• 1 yogur cremoso
• 2 cucharadas de copos de cereales
• 5 cucharadas de azúcar

Thermomix

1. Incorpora todos los ingredientes dentro del vaso, programa 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Listo para tomar.

Tradicional

1. Incorpora todo dentro del vaso de la batidora y tritura hasta que este todo bien mezclado. Listo para tomar.


Notas 

• La leche, el yogur, frambuesas y plátano tienen que estar muy fresquitos, puedes añadirle si lo haces en thermomix un par de cubitos.

Batido de frutos rojos y platano

Menudo calor estamos teniendo, no es muy normal para principios de Mayo ¿verdad? mas bien para últimos de este mes o a principios de Junio, para combatirlo que mejor que ir preparando recetas fresquitas, ahora ya empiezan apetecer las ensaladas, la fruta, aunque yo no renuncio de vez en cuando a encender el horno, al menos de momento, no puedo despedir tan pronto a mis bizcochos y magdalenas jeje.

Hoy vengo con un rico y refrescante batido ¡que delicia!, me gusta mucho como ha quedado la presentación, es sumamente tentador, fresas, con moras y cereales mmm, ¿quien se resiste?.

Ahora que tenemos encima unos días muy calurosos, es un acierto este tipo de meriendas, además de refrescarnos, nos aportan muchas vitaminas y los cereales son magníficos para nuestra alimentación, lo veo ideal para los pequeñines de la casa, aunque para los mayores también es un acierto ¿verdad?

Este batido es para celebrar un cumple blog muy especial, es el de nuestra brujita, brujita en la cocina, esta de 3 aniversario, nos pide hacer un brebaje muy especial para su celebración, así que he sacado la brujita que hay dentro de mi y he preparado este delicioso batido de frutas rojas, ¡espero que te guste guapetona!

Tienes de tiempo para participar hasta el 20 de mayo, ¡así que anímate!, pincha aquí.

Ingredientes

250gr de fresas
2 platanos
4 yogures naturales semi congelados
Bolitas de chocolate -cereales-
Copos de maíz -cereales-
Frambuesas
Fresas a trocitos


Elaboración

1. Lava las fresas y las frambuesas

2. Trocea las fresas y los platanos y tritura junto los yogures con la ayuda de la batidora tiene que quedar una crema sin ningún grumo y de textura cremosa.

3. Intercala una capa de batido, con una de cereales, otra de batido, otra de frambuesas, otra de batido, otra de cereales, otra de batido, otra de fresas y por ultimo un poco mas de batido.

Fuente: Fiestas y cumples