Salmorejo

Con tanto calor como nos esta haciendo que mejor que platos fresquitos para disfrutar en las comidas, este rico salmorejo con aires del sur, nos transporta con cada bocado a esas calles con encanto, esa gente tan amable y cercana y esas fiestas con tablao que hacen las delicias de una servidora.

Porque si el norte me encanta el sur no se queda atrás, la verdad que vivimos en un país para comérselo, hay que disfrutarlo y saborearlo con cada bocado.

La receta esta sacada del libro imprescindible de Thermomix.

Ingredientes

• 150gr aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo -más bien pequeño-
• 1kg de tomates maduros y bien rojos
• 1 cucharadita de sal
• 100gr de pan blanco
• 20gr de vinagre
• 3 huevos duros
• Jamón a taquitos

Thermomix

1. Incorpora una jarra encima de la tapa de la thermomix, pulsa opción balanza, pesa el aceite y reserva.

2. Incorpora dentro del vaso, ajos, tomate y sal, programa 30 segundos, velocidad 5.

3. Incorpora el pan y el vinagre y programa 30 segundos, velocidad 5.

4. A continuación programa 2 minutos, velocidad 10.

5. Y por último pon velocidad 5 sin programar tiempo con el cubilete puesto vamos dejando caer el aceite encima de la tapa, para que vaya ligando poco a poco hasta terminar con el que teníamos reservado.

6. Guardar en la nevera y servir muy frio acompañado de huevo duro picadito y trocitos de jamón.

Albóndigas de bacalao

Desde pequeñita me han gustado, recuerdo ir a comprarlas echas, ¡menudos bocadillos me zampaba! y es que siempre he sido de buen comer...

He comido hoy muy bien, pero me han puesto las pilas, desde ya, me despido de comidas ricas, y voy de cabeza al hervido y carnes a la plancha, dieta pura y dura, menos mal que solo será como mucho 3 semanas jaja, con lo buena que he sido yo y este último mes... tengo un hambre!!! Me comería un león por los piess!! Cuidadooo que comooo! jajaj

La masa:

Las albóndigas de bacalao se suelen presentar de esta manera, y se ponen dentro del pan con ajo aceite y a disfrutar.

Yo esta vez me he encontrado sin pan!! ¿como puede ser?... misterios de la vida! jaja, así que he hecho unos cuantos crepes, tenia todavía medio paquete de harimsa de preparado de crepes he añadido un poquito de sal, perejil picado y un poco de ajo en polvo, los he hecho como me decía las instrucciones del paquete y a la sartén vuelta y vuelta.

Las albóndigas las he hecho en bolitas pequeñas y ha salido esta presentación, a mi parecer vistosa y rica! Y al menos ha cubierto la falta de pan.


Ingredientes:

5 patatas
400gr bacalao desalado
5 dientes de ajo
Perejil fresco
2 huevos
2 cucharadas pan rallado
Un puñadito de piñones - esta vez no los llevan, pero le da un toque rico-
Aceite de oliva - para freír las albóndigas-

Vamos a ello:

. Lavar muy bien las 5 patatas y pon las a hervir durante 10-15 min, una vez transcurrido este tiempo, incorpora el bacalao y deja cocer unos 30 min mas.

. Deja que se enfríen las patatas y un poco el bacalao, una vez que este mas o menos frio, pela las patatas y con la ayuda de un tenedor aplástalas.

. Incorpora el bacalao que iras deshaciendo poco a poco, incorpora los 5 ajitos que tendrás bien picaditos, el perejil bien picado, un poquito de sal, 2 cucharadas de pan rallado, si decides poner piñones, incorpóralos ahora, el huevo y la yema del segundo huevo, la clara de este último, resérvala

. Amasa muy bien hasta integrar todos los ingredientes, haz una bola y déjala en la nevera cubierta de papel film, hasta el día siguiente.

. Ahora solo queda formar las albóndigas, pasarlas por clara batida y freír en abundante aceite y por supuesto DISFRUTAR!


Nota:
. La masa para las albóndigas las preparo el día anterior, así con el reposo, se mezclan lo sabores y quedan más gustosas y jugosas.

Pintxo de morcilla

La semana pasada, recibí un paquete de embutidos Rios, mi catador, estaba deseando probar estos embutidos, y lo tengo insistiéndome, que haber cuando me animo... Llego el momento! y que mejor que unos pintxos, hemos tenido visita en casa y que mejor que unos buenos entrantes que nos recuerdan tanto a nuestro viaje a San Sebastián, que bien lo pasamos! tengo ganas de volver, y tomarnos unos pintxitos  en la terraza junto un buen chacolí, que ricoo!

Ingredientes:

Una morcilla de burgos Ríos  -5 rodajas-
Medio pimiento rojo en tiras
Media cebolla en tiras
Aceite de oliva
Huevo
Harina

Vamos a ello:

. Añade un poquito de aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla a tiras, una vez pochada, añade el pimiento a tiras, espolvorea un poquito de sal - al gusto-

.Corta la morcilla en rodajitas, mezcla en huevo y harina y fríe, una vez listas reserva

Montaje:

Corta 5 rebanadas de pan, sobre el añade la morcilla rebozada, y cúbrela con las tiras de pimiento y cebolla

FACIL-RICO-SANO Y SABROSO!

Blinis con salmón ahumado - Hemc 46

Este mes Mónica de Tentaciones para todos es la anfitriona del HEMC #46, y ha propuesto como tema

Viendo el tema que proponían en el Hemc este mes, me he decidido, por un aperitivo, rápido, pero muy rico, de esos que no entra ninguna pereza a la hora de su elaboración, ya que es rápido, además de vistoso,
En una mesa de celebración, me parece que quedan muy cucos.

Los blinis no me han quedado gorditos como yo quería... falta de práctica! es la primera vez que los hago, pero nos han gustado, el contraste de sabores con el blini, queda muy rico.

Muchas gracias, por todos los emails, los comentarios que he recibido felicitándome por ser una de las ganadoras del concurso de Lazy blog, aun no me lo creo, porque todas/os merecían ser ganadores, pinchar aquí y podrás acceder al libro que Lazy blog ha preparado con mucho cariño y donde hay cada delicia, que estoy segura que te irás corriendo a comprar picotas! jeje

Ingredientes Blinis:

150gr yogur griego
1 huevo
100gr de harina
1 cucharadita polvo para hornear
Sal

Vamos a ello:

. En un bol, mezcla todos los ingredientes, cuando estén todos bien unidos, tapa con papel film y deja en la nevera por espacio de 1h

. Engrasa una sartén ligeramente con aceite de oliva y llévala al fuego, con una cuchara coge porciones, no demasiado grandes, más bien pequeñas y cuando empieces a ver burbujitas en la superficie, dale la vuelta y deja que se dore

. Este más rico si sirven calientes-templados, si los haces y los vas a comer más tarde, dale un golpe de horno antes de saborearlos.

Ahora rellénalos.

Ingredientes para 10 blinis:

2 rodajas de salmón ahumado
3 cucharadas de yogur griego
Eneldo -yo seco-
Sal, pimienta

Vamos a ello:

. En un bol incorpora el yogur, añádele el eneldo, sal y pimienta, mezcla

. Corta el salmón en triángulos

Montaje: sobre cada blini pon una cucharada de salsa y encima el triangulo de salmón, espolvorea con un poco de eneldo.

Espero que te guste.

Fuente: Odelices , Odelices

Gratin Dauphinois

Días atrás, en el blog de lamambalina, vi que realizaba un concurso, sobre platos franceses, creo que sabes mi debilidad, por Francia, así que me dispuse a buscar una receta, descarte las dulces, ya que sin proponérmelo como es lo que más me gusta, siempre tiendo a buscar recetas dulces, esta vez tocaba una salada y a ser posible, una que sea típica en Francia.

Una receta fácil, sencilla y sobre todo deliciosa, nos ha gustado mucho, la hemos podido disfrutar hoy mismo para comer, así que esta sacada del horno, cuidado que quema!

Este plato no tiene una única versión, existen miles de ellas, unas con queso, otras sin queso, yo opte por ponerle queso...

Y ahora si te apetece preparar un plato con aires Franceses, que invada tu cocina, con su aroma y te invite a viajar en el tiempo, hasta llegar a un pueblecito, con sus montañas verdes, y ese aroma, ese aroma a... AMOUR... solo tienes que pinchar aquí, y empezar a idear, con que receta vas a concursar.

Para 2 personas:

500gr de patatas - peladas y a rodajas-
1 de ajo
175ml de nata -yo light-
400ml de leche -yo desnatada-
Sal, pimienta
Nuez moscada
Queso -yo emmental-

Vamos a ello:

. Pela las patatas y córtalas a rodajas ni muy finas, ni muy gruesas.

. Sécalas con un poco de papel de cocina, espolvorea con sal

. No enjuagues las patatas, así el almidón pasara a la leche y le dará consistencia

. Ahora en una cazuela añadir la leche, cuando esta rompa a hervir, echa las patatas, baja el fuego y en modo suave deja cocer unos 10 min

. Ahora incorpora la nata, un poco de pimienta, nuez moscada, y cocer entre 10 y 15 min mas.

. Poner en una cazuela, yo elegido dos cazuelitas individuales, y poner una capa de patatas, otra de leche con nata, otra de patata, hasta casi cubrir la cazuela y espolvorea con queso.

. Hornea 20 min a 180º, como siempre el tiempo es aproximado así como los grados...

Lo que tienes que tener en cuenta es crear el gratinado superior...

Disfrútalas!

Delicias de jamón ibérico con crema de lechuga

Navegando por canal cocina vi que estaban realizando un concurso de recetas ibéricas, el premio era muy tentador, un Jamón ibérico de bellota, los ojos me hicieron chiribitas! jaja.

Recuerdo que llego el catador de trabajar, y estaba yo preparando la comida, y le pedía opiniones para publicar una receta que pudiera gustar y además que disfrutásemos comiendo, enseguida me dijo: ¨croquetas de jamón ibérico, si las de jamón normal son ricas, imagínate con ibérico tienen que estar el doble de buenas, venga!¨

Lo mire con cara de... ¿croquetas? ¿Es muy simple, no? y me dijo con esa carita que ya sabes, no me puedo resistir jeje, ¨ claro, es que lo más sencillo es lo más rico!¨

Comimos de maravilla, hice la crema de lechuga de primero, la puedes encontrar aquí, y de segundo estas croquetas. Para emplatatar me gusto darle el toque de la crema de lechuga, lo rojito que veis bordeando dicha crema, es pimentón rojo, era para darle un toque de color ;-).

Hoy por fin, han dado los ganadores, no he sido uno de ellos, pero quien han ganado los jamones ibéricos se lo merecían, pinchando en la imagen del concurso, te deriva a canal cocina y allí te ponen los ganadores y sus recetas, si tienes un poquito de tiempo, pincha en ellas y veras que delicias! las probare, porque se ven muy tentadoras.



Sin más te dejo con mi receta

Ingredientes:

1 cucharada aceite de oliva
25 gr de harina
500ml de leche
100gr jamón ibérico a daditos
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva - para freír las delicias-

Crema de lechuga -aquí-

Vamos a ello:

Primero prepararemos las delicias así mientras enfría un poco la masa, iremos cocinando a fuego lento la cremita;)


. A los fogones! en una cazuela pon el medio litro de leche junto a los daditos de Jamón, para que suelten todo su jugo, - es un paso muy importante, de ello dependerá que la bechamel tenga ese sabor tan especial, que da el mismo jugo-

. Una vez que la leche este bien caliente sin que rompa a hervir, apaga el fuego y reserva.

. En una sartén incorpora una cucharada de aceite de oliva, bien cumplida.

. Cuando empiece a estar calentito, añade los 25 gr de harina y remueve hasta ver la harina dorada.

.Aparta del fuego y añade media taza de leche templada - la que tenemos reservada- ah! recuerda colar la leche y reserva el Jamón.

. No dejes de remover, con unas varillas, de forma enérgica para que no queden grumos, cuando veas que se ha unido bien, vuelve al fuego

. Continua removiendo hasta su primer hervor, una vez que lo haga, aparta del fuego.

. De nuevo otra media tacita de leche y sigue removiendo, una vez que este unido, al fuego.

. Cuando empiece a hervir, vuelve a retirar la sartén del fuego e incorpora la leche que quede, siempre sin dejar de remover.

. Lleva al fuego y sigue trabajando la bechamel, veras como poco a poco va cogiendo cuerpo, cuando empiece a hervir, retira del fuego, sin dejar de remover, veras que va quedando una bechamel muy brillante y suave.

. Incorpora los dados de jamón ibérico y espolvorea con un poquito de pimienta, al fuego y que de un nuevo hervor.

Tendrás lista tu masa para las delicias de Jamón,

. Reserva la masa en un lugar fresco, cúbrela con un poquito de papel film, para que no reseque la capa de arriba.

Ahora la crema de lechuga, aquí

Un momento! las delicias recuerda que las tienes reservadas.

. La masa estará fría, dales la forma que desees, yo las hice redonditas y pásalas por pan rallado, huevo y otra vez pan rallado.

. Fríelas con abundante aceite, a ser posible de oliva ;)

Buen provecho.

Fuente: la crema de lechuga es del mercado calabajío, y las croquetas hace tiempo que las hago así, las saque de internet, pero no apunte de que blog era, ni si quiera recuerdo si era un blog, de todos modos si es tuya ya sabes, dímelo!

Galletas saladas

Están riquísimas! ¿No te ocurre, que hay días que apetece picotear y terminas con una bolsa de papas en tus manos? Que no está nada mal! pero son muchas grasas las que contienen cada paquete, así que he buscado una alternativa, encontré estas ricas galletas saladas, aceptan mil y una combinación, la idea original la saque de aquí, veras las galletas de queso, pero yo he querido hacer dos sabores mas una de atún y otra de aceitunas.

Ahora con el mundial, la mesa auxiliar se llena de papas, gusanitos... y un largo ect, seguro que si pones un plato con estas galletas, dejan las papas y se las terminan en un visto y no visto!

También quería compartir contigo este premio, me lo ha entregado Marcela de foodtravelandwine, me hizo mucha ilusión cuando vi su comentario y corrí hasta su blog, toda emocionada me lo he traído conmigo, ¡Muchas gracias por acordarte de mí!.

Yo quiero compartir este premio contigo, por venir hacerme una visita cada vez que hueles, lo que sale de mi cocina, por tus palabras que siempre me animan, por tus consejos para que la próxima salga mejor, por tu emails y por estar siempre ahí detrás de esta pantalla, que aunque no nos conozcamos, siempre me arrancas una sonrisa, e incluso me haces soltar alguna que otra lagrimilla! por todo esto y mucho mas, este premio ES PARA TI!





Galletas de queso:

150gr de mantequilla -yo la light del mercadona-
100gr de queso -guyere-, - yo uno rallado, también de mercadona ;)-
150gr de harina
Agua - la que admita-
1 huevo - para pintar-

Vamos a ello:

. Tamiza la harina, e incorpora el queso y remueve hasta unirlo.

. Añade la mantequilla, previamente abras sacado de la nevera y ahora amasa cuando este todo integrado, incorpora el agua cucharada a cucharada.

. No se necesita mucha agua, yo solo he necesitado dos cucharadas, así que la que admita

. Cuando tengas la masa, tapa con film y llévala a la nevera 1,30h

. Una vez pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con la forma que desees.

. Precalienta el horno 180º

. Pinta tus galletas y espolvorea queso por encima

. A hornear! unos 15 min, pero a los 10 échales un ojo, -yo he necesitado 20 min-


Galletas de Atún

150gr de mantequilla
2 latas de atún -yo natural-
150gr de harina
Agua
1 huevo para pintar

- si haces las de queso, no necesitas otro huevo, pues yo con solo 1 huevo me ha dado para pintar las tres tandas de galletas-

Vamos a ello:


. Tamiza la harina, e incorpora el atún y remueve hasta unirlo.

. Añade la mantequilla, previamente abras sacado de la nevera y ahora amasa cuando este todo integrado, incorpora el agua cucharada a cucharada.

. No se necesita mucha agua, yo solo he necesitado dos cucharadas, así que la que admita

. Cuando tengas la masa, tapa con film y llévala a la nevera 1,30h

. Una vez pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con la forma que desees.

. Precalienta el horno 180º

. Pinta tus galletas y espolvorea queso por encima

. A hornear! unos 15 min, pero a los 10 échales un ojo, -yo he necesitado 20 min-

Galletas con aceitunas

Ingredientes:

150gr de mantequilla
70gr de olivas
150gr de harina
Agua -la que admita-
1 huevo -para pintar-

.Tritura las olivas hasta que queden trocitos muy pequeñitos.

Vamos a ello:

. Tamiza la harina, e incorpora las olivas y remueve hasta unirlo.

. Añade la mantequilla, previamente abras sacado de la nevera y ahora amasa cuando este todo integrado, incorpora el agua cucharada a cucharada.

. No se necesita mucha agua, yo solo he necesitado dos cucharadas, así que la que admita

. Cuando tengas la masa, tapa con film y llévala a la nevera 1,30h

. Una vez pasado el tiempo, extiende la masa con un rodillo y corta las galletas con la forma que desees.

. Precalienta el horno 180º

. Pinta tus galletas y espolvorea queso por encima

. A hornear! unos 15 min, pero a los 10 echales un ojo, -yo he necesitado 20 min-

Patatas Hasselback y primer mes del blog!

Hoy cocinando en un rincón del mundo cumple un mes! estoy muy contenta me costo mucho abrir mi ventana, menos mal que fui valiente y al final lo hice porque estoy conociendo a gente maravillosa, como tu!

Una receta sencilla, patatas al horno pero con un ¨toque¨ nos han gustado mucho, seguro que a ti también, mira las vi aquí, Just a little bite nos cuenta que es una receta muy famosa en Suecia y nacida en los años 40 en un restaurante de Estocolmo, no me pude resistir al ver las fotos... tenia planeado unas patatas al horno, pero al ver esta cambie rápidamente de idea y triunfe! a mi catador le gustaron mucho, me dijo que son crujientes por fuera y tiernas por dentro...

Anímate y pruébalas... ah! quizás ya las has probado... dime si te gustaron... yo lo poquito que probé me encanto!

Ingredientes:

2 patatas por persona

mantequilla -yo la ligera, del mercadona-

pan rallado

sal

pebrella, orégano, albahaca y pimienta... -las especies son opcionales-

Vamos a ello:

.Al horno! precalienta unos 220º

.Pela las patatas y corta como si fueras hacer rodajas pero sin llegar al final, como referencia puedes coger una cuchara de madera y ponerla delante así a la hora de cortar te hará tope y no llegaras al final, aunque si lo haces con cuidado, no tiene mucho problema.

.Funde un poco de mantequilla y pinta las patatas

. Al horno 25min calor arriba y abajo

. Pasado el tiempo de horneado, vuelve a pintar con mantequilla, espolvorea sal, pan rallado y las especias

.De nuevo al horno unos 20min

Y listas! Buen provecho.

Por cierto mira! estoy ahora intentado hacer pan... me parece a mi que voy a dejar de comprar, que rico... tengo que perfeccionar porque no me sale la miga como a mi me gustaría, pero poco a poco intentare hacerlo mejor, Maryam y Domi me habéis hecho entrar el gusanillo...

ROSQUILLETES

Para merendar, almorzar, desayunar... cuando te apetezca, pero te advierto enganchan!

Gracias, por leerme, por probar mis recetas, por mandarme emails, por haberme recibido con los brazos abiertos!

No sabes con que ilusión abro el blog, esperando tu comentario, tu visita, estoy muy ilusionada con este nuevo proyecto!

Gracias por compartir conmigo tus recetas y hacerme participe de ellas...

No sabes el miedo que tenia de abrir mi ventana, para que te asomaras y pasaras... no sabia si podía llegar a cumplir alguna de tus expectativas y ahora me veo aquí, junto a ti, compartiendo lo que mas nos gusta! estoy feliz!

Una vez mas GRACIAS!

A ti, por estar ahí, por ser como eres.

Ingredientes:

400gr harina floja

40gr levadura fresca

50gr aceite oliva

50gr agua

100gr leche

Sal

Vamos a ello:

. ¿tienes el bol? si... pues venga manos a la obra!

. En el pon la harina y en su centro desmenuza la levadura.

. Incorpora los ingredientes líquidos.

. Amasa y amasa, un poquito mas, venga que ya te falta nada! ahora si, ¿conseguiste una masa elástica? pues ya la tienes.

. deja levar una hora o hasta que doble su volumen.

. Llegó el momento divertido ¿ recuerdas cuando jugabas con plastilina de peque? jeje pues lo mismo, forma palitos no muy gruesos.

. Ves poniéndolos en la bandeja, ya la tendrás preparada con el papel de horno.

. Ahora a cocerlos, 140º y unos 15min... pero tu ves mirando cuando los veas dorados es que ya están ...

. ah! que no se me olvide el horno debe estar la parte de arriba y la de abajo y otra cosa yo los puse en la segunda altura...

Buen provecho!

Fuente: Internet, no recuerdo de donde saque la receta, pero si es tuya, dímelo, porque mereces ser nombrada! menuda receta mas buena...

Bocaditos Crujientes

Que día mas bonito ha salido hoy ¿verdad? los días empiezan a ser mas largos y eso a mi me da mucha vitalidad... seguro que a ti también, no creas, a mi antes me gustaba mucho mas el invierno... pero quizás al tener este frío se me ha echo muy largo... y he recibido la primavera con mucho entusiasmo... hoy me apetece salir a comer a la terracita pero como no tengo... tendré que improvisar y abrir bien las ventanas para que entre esta luz tan bonita!

mira lo que te traigo, se que te va a gustar! o al menos eso espero ;)

Te pueden solucionar un aperitivo o si los acompañas con una buena ensalada, tienes un plato único completo y muy rico

Son crujientes por fuera y por dentro muy tiernos...

Ingredientes:

250gr de ternera picada

250gr de patata

60gr de pimiento rojo

2 huevos

Leche entera, -un chorrin-

1 diente de ajo

Pan rallado

Ajo en polvo

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

Vamos a ello:

. Pon a hervir en una olla agua y añade la patata, déjala cocer

. Ahora coge un bol, incorpora la carne picada, 1 huevo, 1 cucharada pan rallado, el ajo picadito, ahora espolvorea un poco de ajo y un poco de pimienta, reserva.

. En una sartén pon un cucharadita de aceite de oliva y sofríe el pimiento rojo, que previamente abras cortado en daditos.

.Cuando este pochadito lo incorporas al bol de la carne picada.

.Las patatas ya las tendrás cocidas, añádeles un chorrin de leche entera, un poquito de pimienta y sal, ahora con la batidora haz un puré cremoso, e incorpóralo al bol de la carne.

. Ya tenemos todos los ingredientes, en el bol, con una cuchara vamos moviendo para hacer la masa.

. haz bolitas del tamaño que desees y pásalas por pan rallado, huevo y pan rallado...

. en una sartén bien caliente, añades las bolitas y ves friéndolas, ves removiéndolas para que se doren todas por igual y el fuego ni muy alto ni muy bajo.

Así te quedaran bien crujientes por fuera y muy tiernas por dentro.

Tomates mediterráneos

¿Estas ahí? que pesada soy.. pero todo es asomarme para ver si te veo.. por fin llegaste! hoy te traigo unos tomates al horno, son una receta que se hace en casa desde que yo era pequeña,y he pensado que después de tanto dulce,te gustaría probar un tomatito, están bien ricos.

hoy he ido al mercado y me he provisionado de varias frutas y verduras para ir incorporándolas en las recetas, no creas que estoy mucho por la labor,pero tienen muchas vitaminas y así como el que no quiere la cosa disfrazándolas, parece que ni me entero..

Te he puesto un cubierto y la mesa esta lista, espero que te gusten..

Ingredientes:

2 tomates -grandotes-

50gr de arroz

1/2 pimiento rojo

1 zanahoria

10gr de piñones

4 olivas -sin hueso-

3cd soperas de queso rallado

1ct de albahaca

Aceite de oliva

sal

Vamos a ello:

. Lava los tomates y cortalos por la parte superior, ahora vacialos con cuidado y reserva la pulpa

. Pon agua a hervir y añade un poquito de sal, cuando el agua este lista incorpora el arroz y deja cocer unos 20min, remueve de vez en cuando

. Ahora coge la mitad de el pimiento y cortalo a daditos, haz lo mismo con la zanahoria, reservalo

. Coge una sartén y pon una cucharada de aceite y fuego medio, sofríe el pimiento junto la zanahoria cuando veas que esta doradito, incorpora la pulpa del tomate, los piñones, olivas, ahora deja que cueza a fuego lento un ratito como unos 10min.

. El arroz imagino que ya estará hervido escurrelo , incorporalo a las verduras ahora también añade una cucharadita de albahaca y pruebalo porque quizás necesite un poco de sal..

. si lo notas bueno, ya lo tienes!

.Rellena los tomates y espolvorealos con queso y ahora al horno 200º hasta que veas que están echos.. no te digo tiempo porque ya sabes, cada horno es un mundo!

Espero que te gusten.